-
Aldi vende una línea de ropa interior térmica para hombre a bajo precio
-
Mercadona vende los mejores champús acondicionadores y mascarillas a precios económicos
Mercadona incrementa sus compras de castañas españolas en más de 1.000 Toneladas. La campaña de este fruto típico de otoño, que aporta multitud de beneficios, comienza en octubre y se extiende hasta diciembre.
Mercadona, la empresa de supermercados y compras online, apuesta por los productos frescos y locales, la cadena de Juan Roig tiene preparado adquirir más de 1.000 toneladas de castañas nacionales esta temporada.
La empresa compra esta fruta a los distribuidores Totaler Miguel Arean e Hijos. Campos y Tierra del Jerte y Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte. Mercadona respalda la propuesta «Frutas y Hortalizas de Temporada» del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Propiedades de las castañas
La castaña es un alimento arraigado en nuestras tradiciones culturales y culinarias durante siglos, aunque es una planta originaria de Asia. Permanece en la alimentación aun cuando no es abundante y solo aparece en otoño. Y es porque algunas de sus propiedades son especiales y la experiencia en la cocina con él es maravillosa. Este fruto es muy harinoso y bajo en calorías, contiene carbohidratos, grasas, proteínas y agua.
- Es rica en fibra, buena parte del hidrato es fibra soluble e insoluble, lo que retrasa la absorción de azúcares libres. A pesar de su sabor dulce, lo pueden consumir los diabéticos siempre con moderación.
- Tiene un gran efecto laxante, estimula el movimiento de tránsito intestinal, ayudando la evacuación a las personas con problemas de estreñimiento.
- Son diuréticas, tienen un aporte muy importante de potasio, que es un regulador de la membrana celular que propicia la disminución de la presión arterial y la diuresis.
- Previenen calambres, el magnesio que contiene junto al aporte de potasio, hacen que este fruto seco sea idóneo para prevenir las contracciones musculares involuntarias que se producen con los calambres.
- Ideales para veganos, las castañas también son excelentes porque su porción de proteína contiene todos los aminoácidos esenciales para las personas.
Cabe mencionar que la cantidad de proteína es pequeña, por lo que su aporte es bajo; pero es muy bueno como suplemento vegetariano. Una gran ventaja de consumirla cruda, es que la castaña conserva todo un complejo de vitaminas C y una parte de las incluidas en el grupo B, además de ácido fólico.
